lördag 23 februari 2013

Leva ekonomiskt = Äta tråkigt ?

Fru ägamintid här igen!

Svaret på ovanstående fråga är: Verkligen inte! Det handlar mer om prioriteringar. Visst är det trevligt att gå ut och äta på restaurang lite då och då. Det gör vi. Men inte varje helg.
Tänk bara vilken kvalitetsflaska vin, eller flaskor, man kan få för restaurangens "bordsvin". Bordsvinet brukar väl ligga nånstans på 250 kr. Tänk vad många bättre flaskor vin man kan köpa på systembolaget för samma peng jämfört med om man tar ett lite dyrare vin på restaurangen (vilket vi gärna gör /gjorde (gravid), då vi är intresserade av vin. De kvällarna på restaurang brukar ju ofta också avslutas med en taxiresa hem…..vilket heller inte är gratis.
Jag tror inte många tänker i termer av alternativkostnaden. Skulle nån kika i vår korg på systembolaget, där det ligger ett antal flaskor i prisklassen 80-150 kr, så är det nog ingen som tror att vi lever ett "sparsamt/ekonomiskt" liv. Som sagt så handlar allt om prioriteringar och att göra aktiva val och vara nöjd med dessa. Jag tror att många av slentrian går ut och äter på helgen för att man alltid gjort det. Tänk istället vilken romantisk lyxig middag man kan få hemma: ett finare vitt vin, havskräftor och räkor till en mycket mindre penning än vad restaurangbesöket kostar.
Just skaldjur är ju inte direkt matlagning….men vi älskar att laga mat. Vi njuter av att köpa hem bra råvaror och sen laga nåt gott tillsammans. Vi följer sällan recept rakt av utan tittar mer i kokböcker för inspiration. Ofta när vi är på restaurang så blir vi besvikna och tänker att vi kunde gjort det bättre själva. Kanske har vi då även i bakhuvudet vad vi betalar för "hela kalaset" och vilka fina råvaror/vin vi kunde köpt hem och lagat och druckit hemma istället. När man ska ut och äta så ska det vara absolut topp! Annars kan det kvitta. Då föredrar vi hellre en fantastisk middag hemma med god mat och gott sällskap.

/
Fru ägamintid

10 kommentarer:

  1. Håller med. Sen det där med vad man äter. Det måste inte vara Oxfilé bara för att man ska lyxa till det. Många av mina favoriträtter är relativt billiga i jämförelse, och att då köpa en flaska vin till och få riktigt bra hemlagad mat, det är lyx för mig. Tycker också att man allt för ofta blir besviken på restaurang. Man får ett halvtaskigt vin till överpris. Lägg till en dålig köttbit och notan landar runt 1000kr för 2 personer om man ska ha efterrätt.

    Men samtidigt är det ju något magiskt med att få komma bort och slippa stå i stekoset själv.

    / Snåljåpen

    SvaraRadera
  2. Och jag håller med dig! Hur gott är det inte med ex falukorv i ugn eller en god pasta bolognese och ett glas rött till.
    Vet man att restaurangen kommer att leverera "klass-mat" som man inte skulle kunna fixa hemma i köket själv och trevlig atmosfär/personal så är det ju värt pengarna. Men som sagt så är det för sällan som man verkligen känner att det var ett prisvärt besök.

    Trevlig lördagkväll!

    /Fru ägamintid

    SvaraRadera
  3. Hur gott är det inte med stekt fläsk och löksås med potatis.... Det ska vara oxkött eller vildsvin för att det låter finare i grannens öra men säga vad man vill - griskött är väl bland det bästa..
    /Hans

    SvaraRadera
    Svar
    1. Du inspirerade verkligen oss. I morgon blir det fläsk med löksås för oss till söndagslunch. Tack och ha en trevlig kväll!

      /Fru ägamintid

      Radera
  4. hej.
    bra att du oxå får skriva tycker jag!
    idag blev det köttfärsbiffar med philadelphia fyllning och falsk potatissallad här!
    ja,håller med dig,men får ju lätt fläskfile och nåt gott hemma för mindre pengar än vad ett restaurangbesök kostar! vi äter mycket hellre hemma än lägger pengar på en restaurang,det är inte värt pengarna enligt oss.

    SvaraRadera
  5. Hej! Kul att du gillar att jag skriver lite inlägg. Det inspirerar mig att fortsätta att skriva om jag vet att det uppskattas av läsarna.

    Det lät gott med philadelphiafyllning :-)

    Ha en trevlig kväll!

    /Fru ägamintid

    SvaraRadera
  6. En kopp kaffe framför datorn är bland det bästa jag vet, billigt och bra =)

    För övrigt så tycker jag och min sambo att det oftast är roligare att laga en fin middag hemma än att gå på restaurang. Det blir nästan "för fint" för oss att gå ut och äta. Vi sitter där som stela pinnar och vet inte riktigt vad vi ska prata om, det känns inte riktigt som vår naturliga miljö.

    Men som någon skrev ovan, det är skönt att slippa laga till maten och framförallt slippa disken.

    Mvh
    Ekonomisk Trygghet

    SvaraRadera
  7. "En kopp kaffe framför datorn" är precis vad vi "gör" nu. Visst njuter man lite extra av kaffet på helgmorgonar? Och visst smakar kaffet godare på helgen än på vardagmorgonar? Undra om kaffet kommer att smaka lite extra gott varje dag när vi nåt vårt mål att äga vår tid ;-) ?!?!

    Man har tur om man lever i ett förhållande där båda är intresserade av att laga mat. Det blir ju oftast godare, mysigare, nyttigare och billigare!

    Njut av söndagen!

    /Fru ägamintid

    SvaraRadera
  8. Bra mix med mina intressen på den här bloggen.
    Älskar aktier och mat är min passion i livet och jag har alltid har jobbat med mat.
    Tycker som du att man får mer för pengarna om man köper riktigt bra råvaror och lagar de hemma själv med ett glas vin i handen.
    Har tur som ständig har tillgång till bra viltkött i släkten så det blir mycket vilt i vårt hem. Men även alltid riktig bra färsk fisk på helgerna.
    Tycker att långkok på söndagarna är otroligt gott och prisvärt. Kalops är på kokning idag på högrev ex.

    Hur tar en VD mammaledigt låter krångligt känns som telefonen kommer gå varm trots ledighet eller?

    SvaraRadera
  9. Instämmer till fullo med det du skriver. Brukar köpa hem bra råvaror, f f a till helgen. Även om man kan få lite dåligt samvete av vad det kostar (ex parmesan och parmaskinka som äts frekvent hemma) brukar jag konstatera att hela måltiden normalt går för ett lägre pris än vad en förrätt hade kostat på restaurang.

    Utöver goda viner gillar jag prisvärda viner. På bolaget säljer de nu ut det chilenska vinet Terra Andina (6006), en carmenere, för 49 spänn. Normalpris är 79 spänn vilket jag skulle säga är prisvärt. Med den aktuella prissänkningen är det rena fyndet. Mycket trevligare än sunkiga bag-in-box. Beställ hem en låda till sommarens grillningar vettja.

    :starke Arvid

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...